Le Cinq Menu

Nestled in the heart of Paris at the prestigious Four Seasons George V, Le Cinq is a three-Michelin-star haven of luxury dining. The menu is a celebration of French gastronomy, expertly crafted to tantalize the senses. Start your culinary journey with exquisite entrées, such as the delectable Gratinée à l'Oignon or the opulent Salade de Homard Grillé. The seafood selection features refined dishes like Bar de Ligne paired with caviar, showcasing the artistry and freshness Le Cinq is renowned for.

As you indulge in the sumptuous offerings, the ambiance enhances the experience—elegant decor and attentive service create a truly unforgettable atmosphere. Conclude your meal with imaginative desserts like the Croustillant Fleuri or the Tout Vanille, each a delightful symphony of flavors. Le Cinq is more than just a meal; it's an indulgence worthy of the most special occasions. Don't miss this pinnacle of fine dining when in Paris.

LES ENTRÉES

• GRATINÉE À L'OIGNON

  Contemporaine / parisienne

  €88.00

• SALADE DE HOMARD GRILLÉ ET CROUSTILLANT

  Rafraîchie de tomates

  €135.00

• GNOCCHIS SOUFFLÉS DE POMME RATTE SAFRANÉS

  Tapenade d'olive / infusion de basilic

  €95.00

• FOIE GRAS EN GALETS

  Poché dans un bouillon iodé / vinaigré

  €115.00

• LANGOUSTINES DE NOS CÔTES RAIDIES

  Mayonnaise tiède / galettes de sarrasin croquantes

  €160.00

LES POISSONS ET CRUSTACÉS

• ROUGET EN ÉCAILLES

  Fumet de vin de Chinon

  €115.00

• BAR DE LIGNE

  Caviar / lait ribot de mon enfance

  €150.00

• PIÈCE DE TURBOT MEUNIÈRE

  Macération de cresson / poire vinaigrée

  €170.00

• CRUSTACÉS CÔTIERS / JEUNE RIZ

  Cuisinés en carapace d'araignée

  €125.00

LES VIANDES

• SPAGHETTI DEBOUT EN GRATIN

  Truffe / jambon / champignon

  €158.00

• PIÈCE DE BOEUF “BLACK ANGUS”

  Feuille de champignons fermentés

  €180.00

• CANETTE DES DOMBES EN ÉCAILLES DE NAVET

  D'épices caramélisées

  €140.00

• ÉPIGRAMME D'AGNEAU DE L'AVEYRON

  Fines ravioles végétales, jus vert pimenté

  €145.00

• NOIX DE RIS DE VEAU GRATINÉE

  Eau de géranium / basilic

  €135.00

LES DESSERTS

• LE TOUT VANILLE AUX ÉCLATS DE GAVOTTES

  Jus de mûre à l'infusion de café

  €48.00

• CROQUANT DE PAMPLEMOUSSE

  Confit et cru

  €48.00

• MIEL DE TOURNESOL GIVRÉ

  Au parfum de citron et d'eucalyptus

  €48.00

• FRAISES DES BOIS À LA VINAIGRETTE DOUCE

  Fleur de lait au saké

  €48.00

• CROUSTILLANT FLEURI CHOCOLAT / NOISETTE

  Givré malté

  €48.00